ハロウィンには かぼちゃ を食べてダイエットする|かぼちゃのダイエット効果

kabocha - ハロウィンには かぼちゃ を食べてダイエットする|かぼちゃのダイエット効果

ブログランキングに参加しています。
それぞれポチッと応援いただけますとダイエットの励みになります。ありがとうございます!
人気ブログランキングdiet dairy88 31 rainbow 4 - ハロウィンには かぼちゃ を食べてダイエットする|かぼちゃのダイエット効果

こんにちは!仁依菜です。

もうすぐハロウィンですね。今年は10月31日が平日ということもあり、この週末にハロウィンパーティーをしているなんて人も多くいそうです。

私の知人も昨日は仮装婚活パーティーなるものに出席すると言っておりました。(みなさん、どんな仮装をして婚活パーティーをするのやら…w)

さて、そんなハロウィンの時の部屋の飾りつけに使われるのがかぼちゃです。

この時期はハロウィンにちなんでかぼちゃを使ったスイーツなどもよく売られていますね。

しかし、かぼちゃといえば甘いし炭水化物だし…と、ダイエットの敵だと思っている人も多くありませんか?

いえいえ、実はかぼちゃはダイエット向きの食材なんです。

今日はかぼちゃのダイエット効果についてお伝えします。

かぼちゃはダイエット向きの食材です

ダイエットを頑張っている人は、野菜をよく食べるように心掛けているものです。

野菜には食物繊維やビタミンCなどが豊富に含まれているというイメージがありますよね。

そして、食物繊維が豊富といえば、キャベツやレタスといった葉物野菜こそだと思って一生懸命食べているのではないでしょうか。

その一方で、じゃがいもや人参、さつまいもやかぼちゃは野菜といえども炭水化物なのでダイエット中には食べないという人が多いようです。

ダイエットのために糖類を控えるというのは効果的な手段です。

主食である白米は代表的な炭水化物であり、糖質の含有量が多い食べ物です。

ここでしっかりと認識しておかなければならないことがあります。

それは、私たちが炭水化物として認識している食材は、

炭水化物を多く含んでいる食材

であるということです。

では、炭水化物とは一体どのような構造になっているのでしょうか?

栄養学上は炭水化物とは 糖質+食物繊維で構成されています。

人の体は糖質を摂り過ぎると余分な糖分が脂肪となって蓄積されて太ります。

炭水化物を摂り過ぎると太るといわれますが、正確には糖質を摂り過ぎると太るというべきなのです。

かぼちゃが実はダイエット向きの食材であるという理由はここにあります。

かぼちゃは糖質が少なく食物繊維が多い食材なのです。

わかりやすくするため、他の炭水化物を多く含むといわれる食材と比較してみましょう。

炭水化物を多く含む食材のエネルギー量

可食部分100g当りで比較してみます。

食材カロリー(kcal)炭水化物(g)糖質(g)食物繊維(g)
食パン26446.744.42.3
白米16837.136.80.3
さつまいも(蒸し)13131.220.80.8
かぼちゃ(茹で)9321.317.24.1

いかがでしょうか。

炭水化物を多く含む食材といえども、その糖質と食物繊維のバランスは全然違いますね。

注目すべきは、かぼちゃ100g当りの食物繊維の含有量です。

かぼちゃには100g当り4.1gの食物繊維が含まれています。

食物繊維が多そうなキャベツでも100g当りの含有量は1.8gです。

かぼちゃはキャベツの2倍以上の食物繊維を含んでいるのです。

ちなみにキャベツ100gとは、外葉なら1.5枚分、中葉で2枚分ぐらいです。

これを千切りキャベツにしたら、かなりの山盛りになります。

一方、かぼちゃ100gは、スーパーで売られている1/4個のかぼちゃが約450gなので、さらにその1/4程度、かぼちゃの煮付けにすると大体3個分ぐらいといったところでしょうか。

手軽に食物繊維を摂るために、かぼちゃはとても効率のよい食材といえるのです。

食物繊維だけじゃない かぼちゃ の栄養

ダイエットのためには食物繊維を多く含む食材を摂って腸内環境を整えるというのは基本的な方法です。

それであれば、他にも食物繊維を多く含む食材はたくさんあります。

しかし、かぼちゃがダイエット向きの食材であるというのには、他の栄養素も多く含むことが理由として挙げられます。

かぼちゃにはβカロテンビタミンEといった美肌を作る栄養素が含まれています。

ダイエット中は偏った食生活やストレスで肌荒れに悩まされることが多いものです。

βカロテンやビタミンEは、血行を促進し肌の新陳代謝を助けます。肌荒れ対策に効果が期待できます。

また、かぼちゃにはビタミンBも含まれています。

ビタミンBは疲労回復効果や糖質の代謝を促す効果があります。

かぼちゃを食べて運動をすることで、糖質をエネルギーに変換してダイエット効果を高めましょう。

まとめ:かぼちゃをダイエットに活用しましょう

かぼちゃは炭水化物を多く含む食材の中でも食物繊維が多いダイエット向きの食材であることをお伝えしました。

今日からダイエットのためにかぼちゃを食べようと思った方もいらっしゃるでしょう。

そのときの注意点が1つあります。

せっかく糖質の低い食材を使うのならば、調味料や調理方法にも気をつけましょう。

砂糖をたっぷり使って煮付けにしてしまっては意味がありません。

かぼちゃは電子レンジで簡単に蒸すことができます。

また、薄切りにしてオーブンやフライパンで焼くだけでも、かぼちゃのもつ本来の甘みが引き出されてなにもつけずに美味しく食べることができます。

食べ方にもしっかり気を配りましょう。

さて、もうすぐハロウィンです。

ハロウィンの発祥は古代ケルト人が秋の収穫や悪魔祓いの儀式として行っていたもので、かぼちゃではなくカブや砂糖大根=ビートを使ってランタンを作っていたのだそうです。

今でもハロウィンの本場であるスコットランドやアイルランドでは、カブでランタンを作るんだとか…。

かぼちゃが飾りつけなどに使われるようになったのは、ハロウィンがアメリカに伝わったときにアメリカではかぼちゃが多く収穫されていたことや、ランタンに加工するのが簡単だったからなんだそうです。

ちなみに、飾りつけによく使われるオレンジのかぼちゃは、甘みが少なくて食用には使われないそうです。

日本のかぼちゃは甘くておいしいですよね。

さらにダイエット向きの食材となれば、ハロウィンじゃなくてもぜひ食べてくださいね!

最後までお読みいただきありがとうございます。
応援ポチっとしていただけると明日も頑張ってブログが書けます♪
人気ブログランキングdiet dairy88 31 rainbow 4 - ハロウィンには かぼちゃ を食べてダイエットする|かぼちゃのダイエット効果

仁依菜

スポンサーリンク

フォローする